王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

意面酱料抱蛋披萨 的做法

• 1.首先制作披萨饼底 材料按液体 糖盐 面粉酵母的顺序先后放入面包机 启动一个和面程序

• 2.揉到控制阶段就可以了

• 3.放入盆里 盖好发酵

• 4.这是发好的样子 非常漂亮 不回缩

• 5.然后排气 滚圆松弛十分钟 我就这样直接放案板上盖个盆 以防水分流失

• 6.然后用手掌不断按压面团边缘

• 7.一边按一边转动面团 达到自己想要的厚度 因为能力有限 像师傅那样托起来转是不行了 这样也不错 比擀面杖的好

• 8.擀成大约0.5厘米厚的面饼 表面用叉子扎眼 大小正好放满一个28*28的烤盘 稍微松弛十分钟

• 9.再准备配料 家里就有这些能放披萨上的东西了 当然如果你有别的完全可以替代

• 10.饼底上铺好昨天剩下的意面酱料

• 11.把马苏均匀的铺在饼底上 台肠切片 大虾去皮去虾线

• 12.把鸡蛋打在披萨中间 周围均匀的放上台肠和大虾

• 13.放入烤箱200度 15分钟

• 14.又柔软又美味 我现在已经爱上了披萨上放鸡蛋了

• 15.怎么样 还不想试试么？

小贴士

饼底的制作 可以不用揉出膜 只是个人习惯
材料随意放 只是为了消耗意面酱
追求拉丝的朋友在烤十分钟的时候 取出披萨 再撒一层马苏