王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

经典原味蛋挞的做法

• 1.准备好食材，称量好

• 2.鸡蛋磕入碗中取蛋黄，用手动打蛋器打散，不用打发，打出一层小沫即可

• 3.加入糖，炼乳，牛奶，继续搅拌均匀，使材料混合糖溶化

• 4.后加入淡奶油，拌匀，

• 5.将搅匀的蛋奶液过筛后倒入蛋挞皮里，我通常倒9成满，这样既不会溢出来，做好以后中间的蛋心多，好吃

• 6.烤箱180度预热，放入蛋挞220度烤箱中层烤15到20分钟即可出炉，烤制过程中会看到中间的蛋挞液长起来后回落下去，上面有一层微微变色，这时候刚刚好噢

• 7.咬一口的感觉是这样的

小贴士

建议制作好蛋挞液用筛网过滤，这样会更细滑，如果没有过滤也是可以的，虽然没有过多复杂的步骤，但是制作美食需要耐心与细心，这样才可以制作出美味！周末在家约上好朋友一起来家里品尝自己制作的蛋挞一定很开心！
以上配料可以制作6到10个蛋挞，根据您买来的蛋挞皮大小来定！另外特别说明一下，这款蛋挞特别适用于小烤箱噢，我的就是10升的烤箱，一次烤6个，我和老公每人3个刚刚好！