烹饪菜强化班

3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班

2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

黄瓜:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
香菜:活血化瘀

食材用料

热拌面的做法

• 1.备好碱水面。

• 2.锅里倒适量油烧熟。

• 3.倒入碗摊凉。

• 4.锅里水烧开，放入面条煮七八分熟。

• 5.捞出控干水，倒在事先准备好的案板上。

• 6.淋少许熟油。

• 7.用筷子抖散，摊平晾凉。

• 8.备好图中食材。黄瓜、胡萝卜、香菜、葱、蒜洗净，面、榨菜。

• 9.黄瓜、胡萝卜切丝，榨菜、蒜切粒，香菜切寸段，切葱花。

• 10.取一大点的净碗，加入生抽、老抽、醋、香油、胡椒粉、白糖、鸡精、盐、油辣子、葱花。

• 11.锅里水烧开，放入面烫2分钟。

• 12.煮面的汤烧开后，盛适量在碗里再调匀。

• 13.面条盛入碗中。

• 14.铺上黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、榨菜粒。

• 15.拌匀即食。

小贴士

1、可根据个人口味搭配喜欢吃的菜。2、不喜欢辣味的可以不放。3、放少许白芝麻酱味道更佳。4、吃不完的半成品碱水面，摊凉后可装进保鲜袋里，再放冰箱里保鲜吃的时候更方便，可炒、可拌、烫火锅超好吃的。