烧鸡是中华传统风味菜肴，在所有的烧鸡种类种类中，出名的就是道口烧鸡，其制作仔细，选料严格，选择名贵中草药搭配上陈年老汤制作而成，吃起来香味浓郁，咸淡适口，不仅能够极大的满足食欲，还能够给我们提供相对应的营养，不同地区制作方式不同，选料不同，制作出来的口味也会有差异。

【培训内容】

1、烧鸡的系统制作流程及起源讲述;

2、烧鸡原料的选购及初加工;

3、烧鸡之乞丐鸡、招牌蜜汁排骨等

4、烧鸡经营定价原则;

5、烧鸡系列调味品及原料的货源渠道;

6、经营选址与生意技巧，投资分析,经营管理。

【教学模式】

按照烧鸡标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

烧鸡是现在人们会选择的餐桌快捷美食，你想学习烧鸡摆摊或者开店，那就来我们小吃培训学校吧，会手把手教你做技术，所有的核心技术都是无保留包教包会的，美味的烧鸡不仅是非常适合小本创业的项目，也是很多消费者喜欢的美食，其肉质鲜嫩美味，是美味的小吃，真心想学烧鸡技术，就赶紧联系我们吧。