麻辣拌面的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。
掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
学员
作品
学员
作品
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
关
于
我
们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
花生:润肺
黄瓜:活血化瘀
花生 | 细的手擀面 |
黄瓜 | 芝麻、花椒、辣椒面、蒜、 |
盐,糖、醋、生抽、老抽、香油。 |
1.麻辣拌面,当然也可以起一个更文艺的名字。食材:细手擀面,黄瓜,好有些香葱,蒜,芝麻,麻酱,花椒,辣椒面,花生,盐,糖,醋,老抽,生抽,香油。首先要准备好拌面的小料,后煮面,煮面是一个很仔细的过程[得意]。准备几个小碗。
2.1、先把麻酱用香油调稀一些,放少许盐。2、在准备一个空碗,放两勺生抽一勺老抽,四勺醋,三勺糖,一勺盐。搅拌均匀用锅熬开,可以略加一两勺水稀释。然后倒在碗里备用。3、碗里放辣椒面,芝麻,锅里放油,用热油分三次浇辣椒面,不停搅拌。4、干净锅不放油,放入花椒干爆,待花椒略糊,倒在面板上用擀面杖碾碎。
3.5、蒜拍末。6、炸花生要用水过一下在下锅会更脆。碾碎。7、黄瓜切丝。8、[酷]煮面:水开后下面,放一勺盐,面软后捞出放到冷水盆里过三次,取一个干净盆子放少许香油。把面搅拌,这样就不会拖了。[呲牙]重要:吃的时候,依据个人口味酌情添加小料,如果放些煮面的汤会有担担面的感觉哦。