烤羊排的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
烧烤培训 烧烤培训课程:烧烤配方适用的范围:自动旋转烤、炭香烤 无烟气烤 无烟电烤 美味来烧烤口味特点:各种肉串烤熟后肉会变大不收缩,消费者觉得经济实惠,鸡翅,皮香肉嫩透骨香。素菜鲜香可口。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。。
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
学员
作品
学员
作品
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
学习资料知识点
花椒:温中
羊排 | 生姜 |
洋葱 | 料酒 |
花椒 | 大葱 |
腌肉料 | 烧烤料 |
孜然粉 |
1.羊排去掉羊皮,中间切两半。
2.修整羊排,用刀一根根分开,不要切断。
3.用温水冲洗几遍,然后加入料酒,花椒,盐浸泡30分钟。
4.浸泡的时候可以用手搅拌几次。
5.泡好的羊排沥干水分,加入适量的生姜,大葱,料酒,腌肉料,花椒,洋葱腌制1个小时。
6.腌制的时候用手多搅拌几次让辅料入味,把搅拌均匀的羊排放入冰箱冷藏1个小时后取出。
7.腌制好的羊排摆上烤架上撒一层孜然粉,入烤箱200度,烤20分钟。
8.20分钟后水分差不多已经烤干取出,换锡纸放入烧烤盘撒一层孜然粉在入烤箱烤30分钟。
9.这是烤好的羊排可以吃了,根据个人口味和喜欢的软硬度可以调整烧烤时间。
腌制羊排的时候尽量用手多搅拌几次,这样更容易入味,喜欢吃辣椒的朋友可以入烤盘的时候上面撒一层辣椒粉和孜然,这样会更美味。