西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习，课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识，涉及的产品种类齐全，丰富多样，配方科学，口味正宗，主打“实用性”西点教学理念，满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

西点学习培训科目

西点烘焙培训班

①小班循环授课，学生学会为止。
②让学员获得真才实学，掌握专业技能，是我们西点烘焙培训班的教学目标！只要你想学，我们倾囊相授！。

西点培训班

①小班循环开课，学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种，学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课，直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了，西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花，都是现在为流行的西点裱花培训，很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课，终身免费复学。
②无论是生日聚会，还是重要的日子聚餐都离不开西点，学习私房西点培训，不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好？

成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会？

0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向？

提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障？

我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握？

我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

资深师资

王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

关于我们

关

于

我

们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校，每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点

鸳鸯奶茶的做法_鸳鸯奶茶怎么做_菜谱
珍珠奶茶慕斯的做法_珍珠奶茶慕斯怎么做_饮品记的菜谱"奶茶的风头近都被奶盖茶抢走了，
作为资深奶茶控我表示不服，
珍珠奶茶可是从中国红到韩国的Bubble tea，
是辐射全亚洲的文化之光，
是杰伦牺牲体重也要捧在手心的小公举，
怎么能被后起之浪拍死在沙滩上？
如果你只是单纯觉得“喝奶茶”听起来太out，
那……干吃奶茶，
珍珠奶茶盒子可以了解一下！
珍珠奶茶慕斯有不输手煮奶茶的浓香风味，
红茶的厚重茶香沉淀在牛奶中，
再与淡奶油的醇香完美融合。
低速打发过的红茶淡奶油，绵密细腻，
配上琥珀般晶莹的珍珠粉圆，
软软糯糯的口感，
瞬间get到了杰伦的萌点“哎哟，不错哦”。
如果你家还有剩下的蛋糕卷的边角料，
拼一拼，凑一凑，奶茶盒子的打底就有了，
珍珠奶茶精华的珍珠煮好也只需要5分钟，
还挺省时间的。

初级烘焙甜味半小时
主料淡奶油250g红茶包1包蛋糕片6小片吉利丁片7g珍珠粉圆100g蛋黄1个牛奶70g
辅料盐1g水1000g糖20g珍珠奶茶慕斯的做法步骤1.准备好所有材料，沿着罐子的口径，切出6片能放进去的蛋糕片。

2.吉利丁片冷水侵泡备用。

3.牛奶倒入奶锅，放入红茶包，小火煮开就关火，盖上盖子冷却至常温。

4.在锅里倒入1000g水煮开，倒入快煮型珍珠粉圆煮3分钟，关火后盖上盖子，焖2分钟，凉开水中过一遍，备用。

5.取一颗生蛋黄，倒入5g糖打发至颜色变浅。

6.将温度降至60°左右红茶奶液缓慢倒入蛋黄液中，不停搅拌。

7.将泡软吉利丁倒入蛋黄液中，搅打均匀。

8.淡奶油从冰箱取出，加15g糖打发至6成，保持流动性有纹路即可。

9.将吉利丁混合液慢慢倒入到打发的淡奶油中，不停的慢速搅拌至混匀。

10.把蛋糕片铺在罐子底部，上面铺一层珍珠，倒入奶茶慕斯，再铺上蛋糕片，上面再次倒入慕斯液。后放到冰箱里冷藏3小时定型，装饰珍珠完成！

11.成品！