快餐小吃培训

# 螺蛳粉 #

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

# 螺蛳粉 #

#过桥米线 #

过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

# 四川苕粉 #

四川苕粉 说起这“苕”有很多人可能不知道怎么读正确的读音是 sháo ，个别地区读 shào。

顾名思义“苕粉”是一种传统的食材 民间流传与上千年 纯手工打造的苕粉非常好吃 外滑里嫩 久煮不断

其味美、汤鲜、健康、美味、的经营理念进一步继承和发扬我国川菜文化的优良传统、持续为祖国川菜文化的历史增添了一颗璀璨明珠