黄豆酱拌面的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。
掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
学员
作品
学员
作品
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
黄瓜:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
李锦记黄豆酱 | 李锦记天成一味鲜酱油 |
黄瓜 | 胡萝卜 |
烟熏火腿片 | 鸡蛋 |
猪肉糜 | 黄酒 |
盐 | 黑胡椒 |
淀粉 | 清水 |
姜 | 面 |
糖 |
1.准备好所有食材。
2.猪肉糜放入黄酒、盐、胡椒粉、淀粉,用手抓匀。封保鲜膜入冰箱冷藏备用。
3.黄瓜洗净切丝、胡萝卜洗净切丝、火腿切丝。
4.鸡蛋打匀。
5.锅内倒入少许油,倒入一半鸡蛋液,晃动锅子使其均匀。小火慢煎至金黄。
6.整张码在盘中。
7.另一张蛋皮,切条。
8.将黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝、蛋皮丝码在盘中。
9.锅内煮一锅沸水,加入少许油。
10.放入面条煮软。
11.面条出锅后放入冰水浸泡。
12.面条沥干水分。
13.面条码在盘中。
14.锅内倒入少许油,姜块擦锅。
15.倒入猪肉糜翻炒变白色。
16.加入李锦记鲜酱油。
17.加入李锦记黄豆酱、清水、糖,翻炒均匀,大火煮沸,淋在面上。
18.成品图。
黄豆酱很咸,请适量添加。此配方为吃货一家三人份的量。可随意调节。