王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

吐司的做法

• 1.把蛋、盐、糖分三个角落放进面包机桶

• 2.牛奶微波炉三十秒加热倒入桶内，加入奶粉

• 3.把面粉依次倒入桶后放酵母

• 4.面包机揉面先揉十五分钟，揉到光滑

• 5.加入室温软化的黄油，再搅拌二十分钟

• 6.从面包机里拿出面团，团圆放温暖处发酵

• 7.盖湿布发酵

• 8.发到两倍大

• 9.排气

• 10.分三个面团，盖布静置十五分钟。分面团时，中间那个大一点，这样造型好

• 11.擀成长舌状

• 12.卷两圈半

• 13.放入模具

• 14.盖湿布烤箱发酵一小时

• 15.九分满或十分满时拿出

• 16.烤箱170度预热后把吐司胚放进烤箱，准备一张锡纸，观察吐司表面上色后盖上，烤三十分钟

• 17.拿出后脱模，香喷喷的。

小贴士

1.发酵要保持温度在35度左右，建议买个烤箱温度计，比较准。
2.二发时，发到六七分满时拿掉湿布继续发酵，这样就有山型造型，不会塌掉。