茴香牛肉迷你披萨(10厘米)的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
烧烤培训 烧烤培训课程:烧烤配方适用的范围:自动旋转烤、炭香烤 无烟气烤 无烟电烤 美味来烧烤口味特点:各种肉串烤熟后肉会变大不收缩,消费者觉得经济实惠,鸡翅,皮香肉嫩透骨香。素菜鲜香可口。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。。
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
学员
作品
学员
作品
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
关
于
我
们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
学习资料知识点
黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥
洋葱:利水
面粉 | 牛奶 |
奶粉 | 黄油 |
鸡蛋 | 酵母 |
盐 | 牛肉粒 |
黄椒 | 洋葱 |
茴香碎 | 芝士碎 |
干酪芝士片 | 披萨酱 |
黑胡椒碎 | 披萨草 |
橄榄油 |
1.首先我们先和面。牛奶、奶粉、鸡蛋、面粉、黄油、酵母、盐。面和好了,盖上保鲜膜发酵30分钟
2.30分钟面发好了,揉掉面中的空气。
3.准备好所有制作食材。牛肉粒、黄椒、洋葱、芝士碎、面团、干酪芝士片、披萨酱、黑胡椒碎、披萨草、茴香碎。
4.将食材切成小条装待用。
5.将面分成两块儿,揉圆待用。
6.倒一些橄榄油,防止面团粘菜板。
7.将面团分成六份,分别擀成加入圆形,披萨胚就做好了,放入烤盘中。
8.用圆形模具将干酪压出圆形待用。提前预热烤箱180度预热10分钟。
9.在披萨饼底上挤上一些披萨酱。
10.将披萨酱涂抹均匀。
11.再放上圆形的干酪。
12.再放上一层茴香碎。
13.放上牛肉粒和黄椒。
14.再放上洋葱、芝士碎、撒上一层茴香点缀。后撒上少量披萨草和黑胡椒碎。
15.将烤盘放入烤箱中,180度烤15分钟。
16.满屋子飘着香味,特别Q又好吃的披萨就上桌了!
17.颜色特别的好看,禁不住吃了一块儿!
我的火候稍微过了一些,烤了大概18分钟,忘记了是 mini披萨,用了大披萨的时长,友友们可以注意一下这个问题。
茴香碎是这道披萨不可缺少的一味,起到很重要的作用,点缀上也非常好看!