王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

【能量早餐】吐司芝士卷的做法

• 1.切片吐司去掉四边

• 2.用擀面杖或其他工具(保鲜膜)把面包片稍稍压平

• 3.食材都准备好，接下来做两种口味，肉+芝士，鸡蛋+芝士，每种做2个，一共4个

• 4.口味1：肉+芝士
  肉放面包片上，把芝士片卷成卷

• 5.芝士卷放面包片下方位置

• 6.面包片连芝士带肉卷起来，封口出涂抹鸡蛋液加以固定，第一种口味就做好了～

• 7.口味2：鸡蛋+芝士
  面包片上涂满鸡蛋液，同样的方法，把面包片连芝士卷起来，第二种口味就做好啦～是不是很简单(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

• 8.四个都卷好啦～左边两个是蛋的，右边两个是肉的

• 9.如上图所见，在卷的过程中，面包片外层会有些微裂开翘起，我们只需用蛋液抹一抹就能抚平了

• 10.锅内倒油，油热了就可以大火转小火，注意油温不能过高！

• 11.把吐司卷放入锅中小火煎炸，注意翻转

• 12.吐司卷外圈都炸到图中左边这个的金黄程度，就差不多了

• 13.后注入灵魂的一步——封边！
  停留2秒钟就可以了，主要是为了让口上的芝士快速融化，能有下张图片的馋人效果！停太久芝士就流到锅里了，另外三个也是这样操作～

• 14.看～这就是封边带来的诱人视觉效果！右边两个芝士没流出来是因为里面有肉，遇到肉芝士就和肉腻到一块儿了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)两种口味都非常好吃！

小贴士

1. 面包要挑有韧性的
2. 小火煎炸，油温不能高
3. 封边很重要！