西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习，课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识，涉及的产品种类齐全，丰富多样，配方科学，口味正宗，主打“实用性”西点教学理念，满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

西点学习培训科目

西点烘焙培训班

①小班循环授课，学生学会为止。
②让学员获得真才实学，掌握专业技能，是我们西点烘焙培训班的教学目标！只要你想学，我们倾囊相授！。

西点培训班

①小班循环开课，学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种，学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课，直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了，西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花，都是现在为流行的西点裱花培训，很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课，终身免费复学。
②无论是生日聚会，还是重要的日子聚餐都离不开西点，学习私房西点培训，不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好？

成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会？

0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向？

提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障？

我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握？

我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

资深师资

王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

关于我们

关

于

我

们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校，每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点

超软土司面包做法

第一次做超软土司面包，烤的时候从吐司盒里面就出来很多面和黄油，结果还是成功了!下面小编为你整理了一些超软土司面包的做法。
超软土司面包的配料
超软土司面包的做法步骤
这是第一次做土司流油，和面也往外跑的图片!看看大家是不是也这样啊?
第一部把所有材料除了黄油以外都放到一起揉成面团，之后加入大概10g的黄油继续揉，一般应该揉出膜，但是我是没有一次揉到位的，没有面包机，伤不起啊，大概20分钟，又揉又摔也就差不多了，哎，每次摔面和时候都担心楼下来找我，汗啊::>_<::，揉好之后等待发酵，等发起来以后排气，再揉一揉之后把面团擀成一个面饼，不用太薄，只要是个饼的样子就好了，用个食品袋子装好放进冰箱冷冻大概20分钟，只要摸着面硬了些就好了。!!!!!!我用的是揉面袋!
等面饼冻得硬一些以后先把剩下的黄油放到一个碗里融化开备用，完了把面饼擀开，擀大，越大越好，但是也不能太薄了，要不后面就该漏油了，完了用刷子把黄油满满的涂在上面，尽量厚一点多一点!

 
这时候就可以叠被子了，这里叠被子是想把两边对折，然后上下对折，叠成被子，为的是把边边都折进去不漏在外面，被子太厚不好擀开就先用手按一按，这时候再擀开，重复两次!如果中间面软了，就放进冰箱冻上几分钟，再取出来继续做。
这是被子的样子!
后把面饼擀成大片，切成九条，编成三个辫子，卷好放入土司盒重新发酵，直至变大一倍，放入烤箱，上火170下火200，我的是六管的烤箱，四管的可以再稍微高一点，烤20分钟之后上下火都稍微调低一点，再烤30分钟，为的是叫面包心熟透。
时间到了以后，把土司模取出，在土司膜上喷点水，如果有声音就说明烤好了，如果没有声音就说明还要继续低温烤一会，这个就是经验了，因为大家烤箱不一样，我也说不好时间!
超软土司面包的小贴士
我烤面包的时候都会用隔水法，就是在烤架下面用烤盘装上水，一个是防止漏油掉到烤箱里，再一个就是面包表皮不会太硬，如果快到时间了，烤盘里没水了，正好就是给面包上色的时候哦!(^_^)还有一点就是土司膜要放到下面的一层，要不上面糊了，下面没熟呢!