王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

芒果:益胃

食材用料

芒果蛋挞的做法

• 1.自制蛋挞皮6个，提前解冻。

• 2.芒果切丁，备用。

• 3.准备所有材料。

• 4.把牛奶倒入盛淡奶油的大量杯里，搅拌均匀。

• 5.依次加入糖粉和炼乳，搅拌均匀。

• 6.再依次加入蛋黄和低粉，搅拌均匀。

• 7.混合物过筛，蛋挞水就做好了。

• 8.每个塔皮里放入适量的芒果丁。

• 9.倒入塔水，7、8分满就可以了（因为塔皮烤熟后会膨胀）。

• 10.装入预热好的烤箱，上下火210摄氏度，烘焙25分钟左右。

• 11.烤至蛋挞水表面出现焦斑即可。

• 12.出炉后，在蛋挞表面再点缀上2块新鲜的芒果丁。

• 13.来张单独的！

• 14.再来张内部组织图，儿子的小黑手没来的及洗就吃上了。

小贴士

1、如果是刚捏好的塔皮，需要静置20分钟，再倒入塔水进行烘焙。2、制作塔水时，如果放砂糖就得加热淡奶油和牛奶，让砂糖彻底融化。3、塔水一定要过筛后使用，这样能保证蛋挞水烤出漂亮的光泽。