应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单

烹饪菜强化班

3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班

2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

油菜:活血化瘀
西兰花:活血化瘀
香菇:活血化瘀

食材用料

腊肠煲仔饭的做法

• 1.准备食材

• 2.大米用清水浸泡半个小时，洗净

• 3.砂锅里刷一层油（底部和周边都要刷）

• 4.将大米放入砂锅，根据大米的吸水性加适当的水

• 5.用筷子搅拌几圈，防止粘锅

• 6.开中火使米饭煮开，再用筷子搅拌几圈，转小火，这时可以转锅，使底部都受热

• 7.将腊肠切片，香菇划十字花

• 8.烧点水，加两滴油，将油菜和西兰花焯一分钟捞出

• 9.将香菇焯水

• 10.这时米饭的水分已煮干，将腊肠码入

• 11.打入鸡蛋，放上焯好的青菜，盖盖继续小火煮

• 12.来调个汁：白糖放入碗中

• 13.加入蚝油

• 14.加入生抽

• 15.加入盐

• 16.两汤匙清水，搅拌均匀

• 17.蛋清凝固后，将调好的汁浇在蔬菜上

• 18.关火，焖两分钟就可以吃了。砂锅聚温效果好，端的时候记得戴隔热手套，以免烫伤。

• 19.一口饭、一口菜，或者拌起来吃，都不错哦

• 20.这锅是没有放鸡蛋的，也好吃呢

• 21.成品图

小贴士

大米一定要先浸泡，这样米粒充分吸收了水分，减少烹饪时间；锅内刷油、放入锅中搅拌、煮开了也搅拌，是为了不粘锅；蔬菜的搭配由自己的喜好来定，不是非得这几样；后调汁根据自家口味来定；有的煲仔饭要放鱼露，我这个用蚝油代替，亲如果有，就放鱼露吧。