我的熊猫饭团和菜的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。
掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业
选择我们这些都不再是问题
学校好不好?
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
担心学不会?
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
专业没方向?
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
就业没保障?
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
创业没把握?
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
学员
作品
学员
作品
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
关
于
我
们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
学习资料知识点
胡萝卜:活血化瘀
土豆:活血化瘀
黄瓜:活血化瘀
胡萝卜 | 土豆 |
黄瓜 | 青菜 |
秘制酱肉 | 新鲜米饭 |
寿司用海苔 | 鸡蛋 |
植物油 | 盐 |
1.准备好食材,洗净,去皮。胡萝卜,土豆切丁;黄瓜,青菜切丝。抄水沥干备用。
2.鸡蛋打散加盐倒入平底锅煎薄,沥油出锅后切成小块备用。
3.土豆和胡萝卜待水分沥干后放入热油锅中煸炒,加入两小勺酱肉,着色均匀后出锅备用。(酱肉可用郫县豆瓣代替)
4.做长条形饭团:寿司卷帘上铺一层保鲜膜,在保鲜膜上均匀铺一层米饭,将上面制作的馅料铺在米饭上,再铺上一些黄瓜丝和青菜碎。然后铺上少量米饭,卷起寿司帘,压实。
做圆形饭团:同样取一张保鲜膜,放入馅料后,像包汤圆那样把饭团揉圆。
5.将做好的长条形饭团和圆形饭团摆盘,用剪刀在海苔上减出熊猫眼睛、耳朵、嘴巴,粘到圆形饭团上。然后讲剪剩下的海苔切成条形,粘在长条形状饭团上,粘成格子状。
后将没用完的馅料摆放到饭团周围,完工。
米饭煮软一些,粘性会好。
因为是孕妇吃,所以米饭没用放寿司醋拌,直接就是新鲜米饭做团子。
蔬菜一定要沥干水分,不然放入团子当馅料时米饭粘不紧。