王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

西红柿:活血化瘀
洋葱:活血化瘀
黄油:活血化瘀

食材用料

披萨酱的做法

• 1.准备好所有食材。

• 2.西红柿和洋葱洗净切丁，大蒜切碎备用。

• 3.锅烧热，放入黄油烧至融化，放入洋葱和大蒜，炒香后放入西红柿丁，大火翻炒，炒出汁水后放白糖，黑胡椒，牛至叶，罗勒等调料，翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右，中间要注意翻炒几次，避免糊锅。

• 4.出锅前放盐，翻炒均匀后出锅，盛放在容器里晾凉后密封冷藏保存。

小贴士

1.牛至叶，也叫披萨草，和罗勒两种调料在网上烘焙店都可买到，是做披萨不可缺少的调料。
2.西红柿要尽量挑选多汁的，那样的炒出来口感更好。有些人喜欢把皮去掉，其实只要切碎炒好了，基本上是感觉不出来有皮的，不会影响口感。
3.如果觉得西红柿不够味，秘诀是加上一两勺番茄沙司，口味会更香甜适口。
4.这样炒好的一份披萨酱，一般可以做两个10寸的披萨或者吃三回意面，冷藏保存3-7天，也可以冷冻保存，不过酱里的水份会结冰，还是尽快享用了比较好，这么简单的做法好是吃新鲜的吧。