王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

葡萄干:活血化瘀

食材用料

葡式蛋挞的做法

• 1.将100克淡奶油、100克纯牛奶和20克糖粉装在同一个碗中，小火加热至糖粉融化。

• 2.将低筋面粉秤好并过筛。

• 3.把过了筛网的低筋面粉分两次加入碗中，每加入一次低筋面粉都要充分拌匀。

• 4.将3个蛋黄打散。

• 5.把打散的蛋黄倒入碗中，搅拌一下，挞水就做好了。（为了让挞水口感更加细腻，把挞水过筛2遍。）

• 6.烤箱预热200度，5分钟。

• 7.葡萄干洗净。

• 8.每个蛋挞皮内放入2粒葡萄干。

• 9.用勺子在放有葡萄干的蛋挞皮内淋入挞水（八九分满即可），把淋好挞水的蛋挞放在烤盘上。

• 10.烤箱200度，上下火，中层，20分钟。

• 11.叮~香嫩可口的葡式蛋挞就完成了。

• 12.快来尝一个。

小贴士

1、每家烤箱不同，哈友们需要按自己家烤箱的情况随时调节烤箱的温度。
2、第一次做，后5分钟时好在旁边看一下，避免烤糊。
3、挞水千万不能装得太满哦！
4、不喜欢吃葡萄干的哈友也可以不放。