香煎牛排的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
番茄酱:活血化瘀
牛里脊 | 柠檬 |
姜 | 鸡蛋 |
黑胡椒 | 蚝油 |
料酒 | 红薯粉 |
橄榄油 | 番茄酱 |
1.牛肉洗净,如果想要小片就一刀切断,厚度大约一指厚,如果喜欢厚的可两指
2.我切的大片,第一刀不要切断,第二刀切断
3.用刀背从左到右依次剁
4.换一个方向,继续用刀背剁,正反两面都要剁
5.剁好后,牛排面积增大,厚度变薄
6.柠檬切片,姜切丝
7.料酒倒入红薯粉里拌匀,无需加水
8.将所有配料倒入,让后开始给牛肉按摩,确保所有的配料都均匀的涂抹在牛排上,大概按摩三到五分钟
9.放入保鲜盒,冰箱冷藏12小时
10.用保鲜袋分开平放,放入冰箱冷冻,想吃的时候提前解冻即可
11.锅中少许橄榄油,牛排在腌制过程中有加油,煎的时候无需太多油
12.正反面各30秒,两次,共两分钟,我切的比较薄,时间短一些
13.锅中加少许油,番茄酱,水一起炒
14.将番茄汁浇在牛排上,本想切开,牛排里面刚好断生,旁边的小手根本不让
腌制牛排有人会用小苏打,但小苏打褒贬参半,其量不好掌握,放多了会有苦涩味,所以改选比较好拿捏的红薯粉,一斤牛里脊大概可以切三片大的,六片小的牛排,经济实惠得不要不要的,一次多做一些放冰箱,随时想吃就吃