烹饪菜强化班

3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班

2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

胡萝卜:活血化瘀
洋葱:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

意大利拌面的做法

• 1.备好食材；

• 2.所有食材切等大的小丁；

• 3.锅中放入少量色拉油或玉米油，油热后加入所有蔬菜丁小火翻炒3～4分钟；

• 4.再放入小牛肉，炒至变色，加入胡椒粉和食盐调味；

• 5.然后加入西红柿丁翻炒均匀；

• 6.加入番茄沙司保持小火炒制；

• 7.待汤汁达到所需的浓稠度，关火盛出备用，酱汁便做好了；

• 8.将适量的盐水烧开，将意面放入沸水中，不时搅拌，煮8～10分钟直到面条软硬适中，达到自己喜欢的软硬程度即可捞出沥水；

• 9.沥干水分后加入酱汁搅拌均匀，有没有西餐厅的即视感呢～

小贴士

*意大利面在氽煮时，一定要先加入一小匙的盐，份量约占水的1%，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，并且加入盐还可以让面的质地更紧实有弹性。

*还有一点需要注意的是，氽烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油或者熟的玉米油。