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德国留学四种常见的饮食习惯

　　对于去德国留学的同学来说，德国留学生活究竟是个什么样啊?德国的饮食习惯是什么样子，他们吃什么呢?一起看看小编给大家整理的内容，一起了解吧。

　　1、面包

　　面包(Brot)，是德国的一大主食，尤其在早餐和晚餐中不可缺少。在商店都关门的周日，很多面包店还会在上午开门，就是为了给大家提供新鲜的面包。而德国人的晚餐，如果不是下馆子，就会非常简单，也被称为Brotzeit(面包时间)，就是几片面包和一些冷食。但是德国的面包，很多时候并不合中国人的口味，因为大部分的面包即不松软，也不香甜，这是和制作方式以及原料有关。

　　由于德国人吃面包习惯用乳酪或醺肠，所以没有咸面包，只有甜面包和没味道的小面包，小面包约有拳头大，每个卖港币2元左右，用刀切对半就可夹东西吃。除了基本的小面包外，也有各式各样的全麦面包，长相虽然不同，但都是和乳酪、火腿一起吃的。要注意的是，小面包好现买现吃，隔夜或只隔几小时后，就会硬得和小石头一样，变成佳防身武装，我们常戏说这是正统“狗不理”面包。

　　德国的甜面包种类繁多，可能和德国人不管男人、女人、大人、小孩都很能吃甜的有关。讨人厌的是，德国的面包店不像我们的是开架式经营，可以自拿了后去柜台算帐，而是所有的面包都摆在玻璃柜里，由面包小姐拿了包好才给顾客;所以好事先知道面包的名称，免得凭一指神功上天下地比了半天，小姐还不知道你想买什么，到时候面包小姐的脸就可能气鼓鼓的看起来和小圆面包一样了。

　　2、奶酪

　　如同中国人所钟爱的豆腐，奶酪(又称干酪)在欧洲饮食文化中扮演着一个重要的角色。被东方人誉为“西方豆腐”的奶酪是德国人餐桌上不可缺少的佐餐佳品。面包中夹几片奶酪，再配上西红柿和黄瓜，就迅速成了一顿营养丰富且美味的早餐。家中宴请客人或开派对，可将奶酪切成一个个方块与葡萄串在一起作为喝香槟、葡萄酒时的零食。喜欢吃新鲜奶酪的人则可在蔬菜色拉里加一些奶酪块，这些貌似豆腐的奶酪曾经哄骗了很多来德国游玩的中国人，他们兴高采烈地将豆腐状的奶酪买回家，以为终于可以解解馋，吃上一顿豆腐，等打开包装，尝了味道才大呼上当。

　　很多留学生都受不了乳酪的味道，而不敢吃，其实乳酪就好像臭豆腐一样，吃着吃着就会上瘾，而且越臭越爱吃。当然啦!这非得要练一阵子不可，所以好避免一开始就去接触“太厉害”的乳酪而导致晕头转向。

　　因此在德国留学的同学们，有胆量吃东西前，除了拥有一颗勇敢的心以外，还要拥有一个强大的胃啊!当然也许德国留学生活久了，您就会适应这样的味道了呢!德国留学生网介绍，德国已成为奶酪的消费大户，是继希腊、意大利和法国之后的第四大奶酪消费国，德国人对奶酪“爱不释口”可见一斑。

　　3、火腿

　　德国的火腿种类繁多，主要有腌的、煮的、醺的三大类，颜色也自浅粉红到深褐色都有。相较于乳酪而言，火腿就好接受得多了，而且其中有几种口味丝毫不输中国的香肠，让人吃了还想再吃。在中国似乎习惯把火腿片煎了再吃，其实这是美式吃法，德国的火腿全都是加工好，直接可以夹在面包里吃，不需要再经过处理，相当方便。和面包及乳酪一样，火腿也有各式各样的名字，比较大众化的味像是(Koehschinken,Salami,Leberwurst)等，不妨各买一些来吃吃看。乳酪和火腿在各超级市场都可买到，你可以买包装好的，也可以零买，重量以百公克为单位。

　　4、啤酒

　　德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想像的程度，几乎什么场合都能来上一瓶，连学校里都可以买得到啤酒，每到夏天出太阳时，就可以看到一大群学生坐在户外草地上，边晒太阳边喝啤酒，真是会享受人生!正因为德国人爱喝又能喝啤酒，向来一人连喝好几瓶是小Case，所以，德国的啤酒品牌数不胜数，有些城市自已就有好几个牌子，很夸张吧!要是你从来没有喝过啤酒，建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起，等习惯那清凉中略带苦味的感觉后，就可转战到整瓶啤酒了，祝你好运。啤酒在超级市场、杂货店(Kiosk)都有卖，在饮料专卖店可整箱整箱买，价钱更便宜!

　　希望上面的内容能给有需要的同学提供帮助，也希望同学们可以取得好成绩。如果想了解更多关于德国留学及相关信息，请关注平台的德国留学频道，小编也会持续为大家更新信息。出国留学，我们一直在!

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