应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单

烹饪菜强化班

3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班

2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

香菇:活血化瘀
鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
洋葱:活血化瘀

食材用料

香菇鸡肉煲仔饭的做法

• 1.准备食材，我把鸡腿的骨头去掉了，亲也可以用带骨鸡腿，剁成小块就行

• 2.去骨鸡腿切成大拇指指甲盖那么大的丁，将鸡腿腌制（我是昨晚腌上的，更入味）除淀粉外，将腌肉用料放入鸡腿中（盐一次放够，炒的时候不加盐）

• 3.用手抓匀，包保鲜膜放冰箱冷藏两小时

• 4.腌好的肉中放入淀粉，抓匀

• 5.大米提前浸泡一小时，香菇留过一个划花刀，另外两个切丁，洋葱和红椒切不规则片状，西兰花掰小朵

• 6.锅里油烧热，放入鸡腿肉煸炒

• 7.变色后放入香菇

• 8.翻炒均匀后加入老抽

• 9.加入开水，和鸡肉持平即可，大火煮开转小火

• 10.砂锅底部和周边抹食用油

• 11.将大米放入，添加水，（大米吸水性不同，亲根据自家平时做饭水量就行）搅拌几下

• 12.米饭煮开后再次搅拌，以防粘锅，注意火候，转动锅，以防底部糊锅

• 13.鸡腿肉中放入洋葱和红椒，开大火收汁

• 14.米饭出现蜂窝状时，将鸡腿肉放在米饭上，汤汁也放入，打入一个鸡蛋（可有可无）锅边淋入食用油

• 15.烧锅水，将西兰花和香菇焯熟

• 16.调料汁：蚝油、糖放入碗中

• 17.加入味极鲜

• 18.加入凉白开，搅匀

• 19.将西兰花和香菇码在锅内，将料汁浇上去

• 20.再焖两三分钟，即可食用

• 21.成品图

小贴士

我做的一人量，亲根据自家情况增加食材哦；鸡腿去骨吃的方便，腌的时间长点味道更香；配菜可以换成自己喜欢的。