针对人群

烹饪厨师学习培训科目

选择我们这些都不再是问题

01

学校好不好？：成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02

担心学不会？：0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

03

专业没方向？：提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04

就业没保障？：我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

05

创业没把握？：我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

学员

作品

学员

作品

资深师资

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

关于我们

关

于

我

们

我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班，各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!

厨师学习资料知识点

炒菜用油常见误区
　　误区1：高温炒菜
　　很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。当油温高达200度以上，不仅植物油中对人体有益的不饱和脂肪酸将被氧化，而且会产生一种叫做“丙烯醛”的气体，它是油烟的主要成分，对人体的呼吸系统极为有害,“丙烯醛”还会使油产生极易致癌的过氧化物。因此，炒菜油烧到八成热就好了。
　　误区2：不吃动物油
　　为了预防三高及肥胖，有些人长期只食用植物油，拒绝动物油。但是，如果长期不吃动物油就会造成体内维生素及必需脂肪酸的缺乏，影响人体的健康。在一定的剂量下，动物油中的饱和脂肪酸对人体是有益的。
　　误区3：长期只吃一种油
　　为了方便和健康，有些人长期只吃一个品种的油，这样是不利于健康的。好是炒什么菜就搭配什么油，如果做不到炒什么菜搭配什么油，建议几种油交替搭配食用，或一段时间更换一种油，仅靠一种油无法满足人体对油脂的需求。