烹饪菜强化班

3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班

2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

酱油:活血化瘀
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

夏季爱的凉拌面的做法

• 1.把所有的食材用清水侵泡20分钟后冲洗干净，沥干水分，独蒜剁成蒜茸、红绿椒切椒圈、香葱香菜切小段、胡萝卜和青瓜切细丝

• 2.准备炸花生米，冷油冷锅下花生米，开中小火不断翻炒

• 3.炒好的花生米晾凉后撒些食盐准备捣碎

• 4.将所有辅料倒入碗中，撒上花生米碎和一勺剁椒酱，两勺酱油、两勺香醋、一勺红油和适量的食盐搅拌均匀，已经能闻到扑鼻的香味了哦！流口水…忍不住偷吃了一根小青瓜，哇塞！味道棒棒哒！

• 5.开始煮面啦！在水里放些食盐，待面条君煮熟后捞出放入冰水中搅拌，目的是为了让可爱的面条君更加弹牙哦！

• 6.把面条君从冰水浴中解救出来，沥干水分后加入两勺芝麻油搅拌均匀

• 7.将黄豆芽在开水中煮十几秒后捞出，与刚才准备好的酱料一起倒入面条中搅拌搅拌搅拌…均匀一点才入味哦

• 8.嘻嘻！美味的香辣凉拌面就完成咯！开吃！好辣好辣！好爽好爽！来杯啤酒… 哈哈哈
  

小贴士

炒花生米的时候一定要冷油冷锅中小火不断翻炒，我喜欢颜色稍微偏深一丢丢，酱紫更香哦！但千万不能炒到变黑哦，黑色已经是焦了啦！关于捣碎花生米，我是把花生米装在保鲜袋里再用干净的棉布包着，然后用玻璃瓶轻轻敲打后碾碎哒！