王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
洋葱:活血化瘀

食材用料

茴香牛肉迷你披萨（10厘米）的做法

• 1.首先我们先和面。牛奶、奶粉、鸡蛋、面粉、黄油、酵母、盐。面和好了，盖上保鲜膜发酵30分钟

• 2.30分钟面发好了，揉掉面中的空气。

• 3.准备好所有制作食材。牛肉粒、黄椒、洋葱、芝士碎、面团、干酪芝士片、披萨酱、黑胡椒碎、披萨草、茴香碎。

• 4.将食材切成小条装待用。

• 5.将面分成两块儿，揉圆待用。

• 6.倒一些橄榄油，防止面团粘菜板。

• 7.将面团分成六份，分别擀成加入圆形，披萨胚就做好了，放入烤盘中。

• 8.用圆形模具将干酪压出圆形待用。提前预热烤箱180度预热10分钟。

• 9.在披萨饼底上挤上一些披萨酱。

• 10.将披萨酱涂抹均匀。

• 11.再放上圆形的干酪。

• 12.再放上一层茴香碎。

• 13.放上牛肉粒和黄椒。

• 14.再放上洋葱、芝士碎、撒上一层茴香点缀。后撒上少量披萨草和黑胡椒碎。

• 15.将烤盘放入烤箱中，180度烤15分钟。

• 16.满屋子飘着香味，特别Q又好吃的披萨就上桌了！

• 17.颜色特别的好看，禁不住吃了一块儿！

小贴士

我的火候稍微过了一些，烤了大概18分钟，忘记了是 mini披萨，用了大披萨的时长，友友们可以注意一下这个问题。
茴香碎是这道披萨不可缺少的一味，起到很重要的作用，点缀上也非常好看！