培根芦笋卷的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
芦笋:活血化瘀
培根:维持皮肤和粘膜健康
芦笋 | 培根 |
盐 | 色拉油 |
黑胡椒碎 |
1.取新鲜嫩芦笋一小把,洗净备用
2.培根肉片8片左右备用
3.锅中做水至沸后水中加入少许盐和色拉油,放入洗净的芦笋焯水15秒左右马上捞出放入冷水中浸泡片刻,捞出后控水备用。
4.依据芦笋长度及培根肉片宽度将芦笋改刀成小段,我这次是每根芦笋切成了三段。
5.培根片从中间切断一分为二备用。
6.取三小段芦笋(每个卷里面都要取一个有芦笋尖的那一段)放在培根肉片左侧摆好,然后将其卷紧成卷。
7.卷好以后的培根芦笋卷用一根牙签固定住封口,以便入平底锅煎的时候不散开。
8.全部卷好以后备用。
9.平底锅烧热后直接放入事先卷好的芦笋卷,将培根肉表面煎至微焦即可。
10.往煎好的培根芦笋卷上均匀地碾磨上一些黑胡椒碎即可出锅摆盘。
11.成品已大功告成。
1、焯芦笋的时候往水里放一些色拉油和食盐可以增加芦笋的亮度和底味,马上浸入凉水中浸泡是为了使芦笋保持色泽鲜绿和爽脆口感。
2、由于现在的芦笋很嫩,所以焯水时间绝对不能超过30秒。
3、培根肉本身是肥瘦相间的已经含有丰富油脂,所以煎制的时候不需要往平底锅中放入色拉油了。
4、培根肉本身很有咸味,芦笋在焯水的时候也入了一些底味儿,所以不需要再加盐调味。
5、出锅时往芦笋卷上加一些黑胡椒碎可以使口感更丰富,如果不喜欢黑胡椒味道的可以不加,可以用其他味道的蘸料吃也非常好,依据个人喜好的口味就好。