针对人群

烹饪厨师学习培训科目

选择我们这些都不再是问题

01

学校好不好？：成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02

担心学不会？：0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

03

专业没方向？：提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04

就业没保障？：我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

05

创业没把握？：我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

学员

作品

学员

作品

资深师资

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

关于我们

关

于

我

们

我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班，各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!

厨师学习资料知识点

初学者菜谱的学习
　　红烧鸡爪
　　用料：鸡爪 1斤，姜片 3片，蒜 3瓣，干辣椒 3根，豆豉 1大勺，油 适量，生抽，老抽，冰糖，料酒
　　做法：
　　1、鸡爪子让店家切去指甲切成2节，回来泡清水2个小时，汆水后洗干净;
　　2、3片姜片3瓣蒜，一大勺豆豉，3根辣椒加油炒香，放入鸡爪子炒炒;
　　3、加入生抽，老抽，冰糖，料酒，少许水煮开后放入高压锅，20分钟就大功告成了。
　　小贴士：这个版本是用高压锅来操作，非常快捷，全部只需要30分钟，就可以吃到软烂鲜香的鸡爪子啦。适合突然兴起时，啃啃啃，过瘾过瘾。O(∩_∩)O哈!
　　农家小炒肉(电高压锅版)
　　用料：薄片五花肉，生抽，老抽，黄酒，生粉，糖，青辣椒，小红辣椒
　　做法：
　　1、肉剪成小段;
　　2、加生抽、老抽、黄酒、生粉、糖(调料可以根据自己口味)。把肉腌制一下;
　　3、放入电高压锅内胆，上面放上剪好的青辣椒段和小红辣椒段;
　　4、电高压锅煮肉档。
　　小贴士：电高压锅煮出来的农家小炒肉，肉质反而更鲜嫩。相信一定不比传统的小炒肉差哦!