一罐“意”味满满的番茄酱的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
洋葱:活血化瘀
番茄 | 番茄膏 |
洋葱 | 橄榄油 |
新鲜迷迭香(或干迷迭香) | 牛至草(披萨叶) |
百里香 | 黑胡椒粉 |
糖 | 香叶 |
盐 | 水 |
1.准备好材料
2.先处理番茄(给番茄去皮):番茄用刀在表面轻轻划成十字。
3.取一口深点的锅,装入能没过番茄的水,烧开后,放入番茄。
4.放入凉水里迅速冷却,冷却后的番茄用小刀从卷起的地方开始剥下番茄皮。
5.切成小块
6.将切碎的番茄放入搅拌机内打成番茄汁备用。
7.锅里放入橄榄油烧热后,放入切碎的洋葱炒啊炒,炒到开始发软。
8.倒入番茄汁和番茄膏再炒两下后,
加入除了盐的所有香料搅拌后再倒入水,大火烧开后转小火炖煮。
9.炖煮的时候要时不时用勺子搅拌一下,防止糊锅。大概煮至1小时,酱料变得浓稠时(多浓稠?自己看图啊),可以加盐进行后的调味。
10.冷却装瓶
11.冰箱冷藏保存
12.当天,我就用这款酱做了意式的薄底披萨,味道很好。另外,我手上拿的那瓶,就是方子里后做完的量,你可以放冰箱冷藏,两星期内吃完就可以。
番茄膏不是番茄酱,番茄膏浓度大,口感上和番茄酱、番茄沙司有一些区别,如果实在买不到,可以选择不用,或者加少量一些番茄酱,但是不要用番茄沙司代替好吗!
一定要用新鲜的迷迭香吗,用干的可以吗?当然可以啊。因为家里有种新鲜的迷迭香所以就现采现用了,你们自己手上有新鲜或者干的都可以。
如果家里有小朋友吃不了辣,黑胡椒可以不放,但是口味上可能会差一些。这款红酱味道要比在超市买的意式番茄酱好吃,做披萨、做意面都可以用,做红酒炖牛肉也可以加一些调味。