西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习，课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识，涉及的产品种类齐全，丰富多样，配方科学，口味正宗，主打“实用性”西点教学理念，满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

西点学习培训科目

西点烘焙培训班

①小班循环授课，学生学会为止。
②让学员获得真才实学，掌握专业技能，是我们西点烘焙培训班的教学目标！只要你想学，我们倾囊相授！。

西点培训班

①小班循环开课，学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种，学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课，直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了，西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花，都是现在为流行的西点裱花培训，很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课，终身免费复学。
②无论是生日聚会，还是重要的日子聚餐都离不开西点，学习私房西点培训，不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好？

成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会？

0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向？

提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障？

我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握？

我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

资深师资

王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

关于我们

关

于

我

们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校，每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点

丹麦面包花样造型做法_好吃的丹麦花样面包怎么做

这次做的丹麦面包虽然也是属于高油脂的一种面包，吃多了也不太好，但自家做的还是比外面卖的健康一些，偶尔吃一次也是没问题的，下面小编为你整理了一些丹麦面包的做法。

丹麦面包的成品图

丹麦面包的配料

丹麦面包的做法步骤

1. 主要材料备好。
2. 高低面粉，盐，奶粉，黄油混合，鸡蛋，水白砂糖混合。
3. 鸡蛋，水，白砂糖搅拌均匀。
4. 倒入面粉里。
5. 搅拌均匀。(适量的增减面的用量)
6. 和均匀后加入酵母。
7. 两手搓匀面。
8. 再适当的摔打面团。
9. 再搓揉混合。
10. 直到揉成8分筋度，不易扯断为止。
11. 揉光滑面团。
12. 压下面包起来放冰箱冷藏30分钟。
13. 面团取出来后用擀面杖横着擀长。
14. 片状黄油提前拿出来软化，整成正方形，放在面皮的中间。
15. 面皮往中间左右对折。
16. 翻面擀长。
17. 裁剪下边角。
18. 再横着左右对折完整。
19. 包起来放冰箱冷藏30分钟。
20. 再重复15，16,18步骤，对折，擀长，再对折的步骤。(共3次)每次完成后放冰箱冷藏30分钟。取出面团，擀长，再次冷藏30分钟。
21. 面皮去掉边角。
22. 面皮切成10*10厘米大小。
23. 正方形对折成三角形，在两边各切一刀。
24. 摊开正方形。
25. 将上下两边切开的面皮互相折叠。
26. 成为一个小盒子。
27. 发酵一小时，涂上蛋液，中间挤上卡仕达酱，185度烤20分钟，烤后挤上自制草莓酱和草莓装饰下。
28. 奶油卡仕达材料：
牛奶150g，白砂糖50g，蛋黄50g，低粉22g，奶油16g
29. 牛奶，黄油锅中煮沸。
30. 白砂糖，蛋黄搅拌融化。
31. 加入低粉。
32. 搅拌。
33. 再和牛奶，黄油搅拌均匀。
34. 再倒回锅中煮粘稠。
35. 包起来放冰箱冷藏半小时备用。

丹麦面包的小贴士

文中使用的是安佳片状黄油，在家做还是尽量用动物性黄油比较好。

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