黑米芝士肉松饭团的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。
掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业
选择我们这些都不再是问题
学校好不好?
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
担心学不会?
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
专业没方向?
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
就业没保障?
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
创业没把握?
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
学员
作品
学员
作品
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
学习资料知识点
黑米:维持皮肤和粘膜健康
糯米:活血化瘀
黑米 | 糯米 |
大米 | 炼乳 |
海苔肉松 | 芝士片 |
清水 |
1.黑米淘洗干净浸泡一晚,大米和糯米浸泡约半小时。
2.将黑米、大米和糯米一起放入饭煲的甑锅内,再把甑锅放到三脚釜中,添入平时煮饭的水量。
3.然后放入饭煲内接通电源,选择米种、口感,再启动低糖饭功能开始煮饭。
4.将煮好的黑米饭盛入容器中晾至不烫手的状态,加一汤匙炼乳混合拌匀。
5.案板上先铺一层保鲜膜,再舀取适量黑米饭放到上面摊开。
6.把芝士片撕成小块放到中间,然后放适量肉松。
7.提起保鲜膜的四个角将黑米饭包裹成团,用手来回地攥一攥。
8.打开保鲜膜把饭团放到肉松中滚一滚,使饭团均匀的裹满肉松。
9.再用手将饭团整理成三角形状,如果不介意造型也可以省略这一步。
10.美味营养的黑米芝士肉松饭团就做好了,虽然同样是米饭,可是用它来当早餐也丝毫没有违和感呢!
黑米比较硬,所以浸泡时间长一些,这些食材能做四个中等大小的饭团,请根据自家的实际情况增减食材分量。在黑米饭中加入炼乳会有奶香味,不喜欢就不放,肉松也可以用原味的。