针对人群

烹饪厨师学习培训科目

选择我们这些都不再是问题

01

学校好不好？：成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02

担心学不会？：0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

03

专业没方向？：提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04

就业没保障？：我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

05

创业没把握？：我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

学员

作品

学员

作品

资深师资

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

关于我们

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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班，各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!

厨师学习资料知识点

厨房调味品的妙用
　　醋
　　1.外出坐车的时候有人容易晕车，在坐车之前可以喝点醋水，这样可以减轻晕车的症状。
　　2.初患脚气的人，可以将脚浸泡在加了少许醋和四十度热水的混合液中，大约十五分钟，持续二周就能见到效果。
　　3.如果想要皮鞋擦得特别亮，可在鞋油中加一两滴醋，这样在擦皮鞋，就会变得特别亮。
　　4.醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有降脂、降压的疗效。
　　5.流行性感冒发生时在室内熬醋熏蒸，有一定的预防作用;发高烧时，用经过稀释的醋浸泡过毛巾敷在皮肤上便会使身体凉快;用醋水漱口可治疗轻度的咽喉炎。汤烫火伤时，用醋淋洗，能止痛消肿，防止起泡，伤好无斑痕。
　　盐
　　1.将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。
　　2.用盐可以擦掉铜器上的黑点。
　　3.每天早晨嘴里含一含淡盐水，可以清洁口腔，消除口臭，减轻牙龈肿痛出血，帮助治疗牙周炎。
　　4.为防止洗衣服时衣服褪色，可以在水中放些盐。
　　5.新买的碗碟或玻璃杯先放在盐水中煮过，以后就不易破裂。
　　6.煮破了壳的鸡蛋，水里放点盐，蛋白就不会流出来了。
　　7.为防止洗衣服时衣服褪色，可以在水中放些盐。
　　8.做饺子或面条时，面粉里加些盐，会使面皮弹性增强。和面时，加些盐可缩短发酵时间。而且好吃。打蛋时，在蛋清中加一点盐，便可快速调匀。白嫩的豆腐先在淡盐水中浸泡半小时，烹调时不易破碎。用糖凉拌西红柿，放少许盐会更甜。因为盐能改变西红柿的酸。
　　9.受寒引起腹痛或急性膀胱麻痹，使小便不通，将盐炒热在布袋里热敷腹部，有奇效。急性局限性皮炎瘙痒，用盐水洗涤、涂搽可以止痒。每日坚持用淡盐水洗眼，
　　对治疗沙眼能收到好的效果;用盐水洗发，可以减少头发脱落。清晨起床后喝一杯盐开水，可以治大便不通。用盐开水漱口或含片刻，能把引起口臭的细菌杀灭。
　　白砂糖
　　1.每天早上及晚上临睡之前，先用热毛巾敷唇3—5分钟，用绵白糖在嘴唇上来回摩擦，直到其完全融化，可以除掉嘴上的死皮。
　　2.白糖有杀菌、促进肌肉愈合的作用，外敷的确可以治疗疮疡肿痛，不过，敷白糖之前，先用盐水或凉开水漱口，效果会更好。
　　3.菠菜汆烫时如果加少许砂糖，就能去除涩昧，颜色也会变的鲜艳。但不要加太多，否则味道会变。
　　4.发烧时，冲饮砂糖水可使病人发烧程度减轻。砂糖水还可以刺激肠胃，帮助消化。
　　食用油
　　1.食用油是一种轻度的缓和剂，身体某部位被火灼伤时，将食油涂于患处即可止痛，被黄峰或其它昆虫刺伤，用温油涂于伤口也能缓解痛感。
　　2.如果有胃溃疡，每日早晚可以喝两小口花生油，有一定疗效，还可治便秘。
　　3.倘若小虫子钻进耳朵，滴几滴油入耳，虫子就能出来。
　　4.门用久了开关时会吱吱发响，可用小棍蘸些豆油，将门稍抬高点，然后将油抹到合页缝里，开关门时的响声就会消失。
　　5.暂不穿用的皮鞋，涂上一点猪油、生鸡油或其它动物油，放在阴凉干燥处，可保持皮鞋的光洁和柔软度。
　　酱油
　　1.蜂蜇或毒虫咬后，用酱油涂抹伤处可起去毒止痛作用。
　　2.轻微烧伤或烫伤后，用酱油涂抹伤处，可止痛、去火毒。
　　3.将酱油煮沸消毒，凉后浸泡肉类(淹没用面)，可起到防腐保鲜的作用，即使过2~3个月再吃，或做汤或炒菜，味道依然鲜美。
　　4.用酱油少许撒在燃烧中的木炭上，可消除厕所中的异臭气味。
　　姜
　　1.把姜捣烂敷患处可消炎止痛，用姜片敷太阳穴治头痛有效。
　　2.饮用姜汤，可防止四季感冒。
　　3.上车船前嘴含一片鲜姜，或喝些生姜汁，晕车船的现象便可显著减轻或消失。
　　4.如因低血糖或中暑而突然晕倒，可用姜末或生姜汁加糖饮服，能起解救作用。
　　5.用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防
　　止脱发、白发，刺激新发生长，并可抑制头皮痒，强化发根。有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处，连续几天，秃发处可生出新发。
　　6.当发生牙痛时，可取生姜一片，咬在牙痛处，即能缓解。如有必要，重复使用更好。