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蒜香肉沫烤茄子的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式： 直播 面授
- 上课时段：白天班 双休班 全日制 灵活安排
￥800.00元
延边
18472316003
全国统一学习热线8:30-21:00
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烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大，消费群体趋于多样化，消费方式以及消费种类也日渐丰富，无论是大型酒店还是在小餐馆，对烹饪厨师的需求量都越来越大，相比以往，烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领政府补贴：你学技术政府买单
烹饪厨师学习培训科目
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。
选择我们这些都不再是问题
01
学校好不好？：成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
02
担心学不会？：0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会
03
专业没方向？：提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
04
就业没保障？：我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障
05
创业没把握？：我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
学员
作品
学员
作品
资深师资
王大师
职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻
涂大师
职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班，各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
厨师学习资料知识点
茄子:活血化瘀
| 蒜泥 | 茄子 |
| 肉沫 | 油 |
| 葱花 | 椒盐 |
| 辣椒面 | 生抽 |
| 鸡汁 | 耗油 |
| 十三香 |
1.茄子进烤箱活明火烧烤上用刀扎几个小眼！防止爆炸，直到烤软为止！戴手套操作！安全第一
2.肉沫可以用肥瘦肉打碎！本身肉出油！加一点点油！小火慢煸！加生抽一味勺，盐适量！因为茄子和蒜蓉都有味道！
3.蒜蓉的做法！下油，放入打好的蒜蓉一半！小火！加入耗油，鸡汁，十三香适量！出锅的时候加入另外一半蒜！
4.用剪刀或者小刀从中间划开！不能划断！
5.刷底油！撒一点椒盐！
6.上蒜蓉！用勺子或者小刀铺平
7.在淡淡撒一层椒盐！辣面适量！看个人口味
8.铺一层肉沫，撒葱花！小米椒！可以做给心爱的人吃了
茄子一定要烧软！炒蒜一定要生熟蒜对半！因为蒜炒了就一个香味没有蒜本身的辣味！所以炒一半加一半生蒜！既有蒜的香味也有淡淡的辣味！带上手套操作！安全第一
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客服电话：18472316003
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