平底锅蘑菇鲜虾披萨的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
虾:补肾壮阳
蘑菇:活血化瘀
面粉 | 鸡蛋 |
虾 | 蘑菇 |
洋葱 | 芝士片 |
橄榄油 | 蒜 |
黑胡椒酱 | 番茄酱 |
白胡椒粉 | 花椒粉 |
白芝麻 | 盐 |
清水 |
1.准备好材料。
2.在面粉里打两个蛋。
3.揉成光滑的面团,盖上布醒发。
可以把装面团的碗放到另一个大碗里,大碗里加热水,发酵更快一些。
4.虾剥壳去线。我怕没味道就在虾身上抹了一点点盐,一点点。
5.蘑菇洗净切片。
6.洋葱洗净切丝,我这个太多啦,用小半个就够。
7.顺便把蒜切成小丁。
8.取一个小锅,烧水。
9.加入蘑菇片。菌类一定煮熟,稍微久一点也没关系。
10.捞出备用。
11.虾入锅焯一下,红了久捞起来,久煮肉会老。
12.捞出过凉水,备用。
13.接下来炒披萨酱。不用加油,先把蒜末倒入炒两下,再加入适量黑胡椒酱、番茄酱,炒香。
14.倒出,备用。
15.面团差不多了。拿出来压成片,不要太厚也不要太薄,边缘卷起来一点,用叉子或者牙签再上面戳洞洞,防止膨胀。
16.锅里倒适量橄榄油,开小火,油温热后放入面饼。不用煎久了,稍微定定型就好。关火。
17.一定关火哦!!这时候涂上刚刚炒好的披萨酱。
18.先放洋葱丝,摆成花型,放上适量芝士片。
再放蘑菇片,同样摆成花型,再放适量芝士片。
后将虾一个个摆上,围成圈,放芝士片,可以多一些。
我中途照的照片不知道怎么没了,只剩这一张糊的,将就看哈..
19.加适量清水。一定记得要加水!!不用太多,不要没过饼边缘就好。开小火,盖上锅盖。闷煮一阵,待面上芝士完全熔化,关火。再闷一两分钟,出锅。
20.出锅!撒上适量白胡椒粉、花椒粉、白芝麻,一道蘑菇鲜虾披萨就做好啦。
21.完成啦,超好吃哦!!
1.如果天热,芝士片好放进冰箱里冻一冻,不然化掉了不太好操作。
2.披萨都是用小火煎,火大容易糊掉。
3.后闷煮锅里一定要有水,如果干了就加一点点,不然会糊。