烹饪菜强化班

3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班

2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

番茄鸡蛋拌面的做法

• 1.一碗面粉加一个鸡蛋，小半碗水，搅拌成絮状。

• 2.利用手掌给面揉在一起。

• 3.揉成一个光滑的面团，醒20分钟。

• 4.番茄打十字刀，泡在热水里，去皮。

• 5.很容易去掉的。

• 6.蛋液加料酒，搅拌均匀，西红柿切丁。

• 7.把面团擀成薄片。

• 8.切成你喜欢的宽度（面片来回折）

• 9.撒上面粉待用。

• 10.开锅下面条。

• 11.期间点一次水，这样就好了，可以抽查尝一下看看有没有没熟的。

• 12.过凉后装在盘子里备用。

• 13.把鸡蛋先煎熟。

• 14.起锅加入一部分西红柿丁。

• 15.快炒化了，加入另一部分。

• 16.继续炒放入白糖和番茄酱，盐。

• 17.这样就好了。

• 18.放入鸡蛋，搅拌均匀，尝一下味道出锅。

• 19.开吃吧，流口水了。

• 20.来个进图。

小贴士

1、炒西红柿时一定要把他的汁都炒出来，那样味道才会好。
2、鸡蛋腥加点料酒拌匀，鸡蛋块大块小根据个人喜好，油温热热的下鸡蛋，要不然鸡蛋不成形。
3、也可以不用放番茄酱，不过我喜欢那个酸甜的味道。
4、面条和面硬，切的时候不会粘连，下面条时可以在水里加点盐，如果不想过凉的话，用橄榄油拌拌也好。