王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

黄油:活血化瘀
蜂蜜:润肤

食材用料

玫瑰苹果派的做法

• 1.提前软化黄油（常温软化，不要融化）。将细砂糖与面粉混合。

• 2.把粉类放入黄油中。戴上手套将软化过的黄油和面粉进行搓合，变成类似玉米面粉的样子。然后缓缓加入牛奶，揉成一个面团，盖上保鲜膜静置15-20分钟。

• 3.将苹果洗净，切瓣再切成薄厚均匀的片（不要太厚）。
  

• 4.把清水、蜂蜜、砂糖混合。

• 5.微微煮开后，放入苹果片加热，糖水变得粘稠时加入一勺肉桂粉搅拌均匀，然后煮至苹果片变软（肉桂粉在这里起到提味增香的作用，没有或者不喜欢这个味道可不放）。

• 6.像这样，煮至苹果片可以轻易做出弯腰动作即可。

• 7.取出刚才静置的面团，在揉圆。

• 8.分成等份的12份小面团。搓成橄榄形。我用的是12连模，所以分成12份。将橄榄形小剂子再压扁，擀成2倍长的面皮。

• 9.阶梯顺序摆上煮好的苹果片。面皮下方留出空间。
  

• 10.由下折起，不要完全包住苹果片。从左向右卷起。

• 11.很精巧的一朵玫瑰花就好了。

• 12.剩下的依次卷好，放入模具中。

• 13.放入烤箱180度上下火，烘烤20分钟,烤好的玫瑰苹果稍冷却后均匀筛上糖粉即可。

• 14.有没有被美到？我很喜欢呢，你呢？

小贴士

1、尽量选择脆一些的苹果，这样软了也会有韧性，不易折断。
2、煮苹果的水量视情况添加。
3、肉桂粉视个人喜好添加。
4、我的烤箱是格兰仕的，火力温和，菜谱中的温度和时间仅供参考。