西瓜吐司的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀
高筋面粉 | 牛奶 |
鸡蛋 | 酵母 |
盐 | 白糖 |
红曲粉 | 抹茶粉 |
黄油 |
1.除黄油外所有材料混合,摔揉至扩展阶段
2.加入软化的黄油,继续摔揉至完全阶段,可以撑出手套膜的状态。
3.分成一大二小三个面团
4.大的面团加入红曲粉摔揉出手套膜,揉圆。
5.取一个小面团加入抹茶粉,摔揉出手套膜揉圆。
6.三个面团,盖盖发酵
7.两倍半大小,用手指戳不回缩不塌陷发酵完成。
8.取出排气,静置十分钟。
9.擀成长方形面片,铺上葡萄干
10.卷起来
11.抹茶粉擀成长条形
12.原色面团也擀成长条形
13.把原色面团铺在绿色面团上。
14.放上红色面团。
15.卷起来包好。
16.放吐司模里盖盖发酵
17.八分满时烤箱预热180度45分钟。
18.烤好的吐司躺着放在烤网上放凉。
19.烤十分钟时记得加盖锡纸以防上色过深。
20.切成一牙一牙西瓜的形状,还是有点儿意思的,是吧?
吐司对手套膜要求比较严,一定要拉出膜口感才好。