椰浆蘑菇浓汤的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
蘑菇:活血化瘀
火腿:维持皮肤和粘膜健康
洋葱:活血化瘀
蘑菇 | 火腿 |
洋葱 | 面粉 |
椰浆 | 黑芝麻 |
白芝麻 | 橄榄油 |
白胡椒 | 椒盐 |
食盐 | 白糖 |
香葱 | 料酒 |
清水 |
1.准备主材。蘑菇、火腿。
2.挑选蘑菇要注意:好的蘑菇菇盖呈白色或灰色,菇柄为白色。如菇盖呈黄色则不好,发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。蘑菇尽量挑选粗壮、肉厚的为佳。
3.蘑菇冲洗干净表面尘土,去除沙子和杂质。放盐水中稍微浸泡一会,以去除残留。
4.将处理干净的蘑菇切成碎末。
5.火腿切小粒。
6.洋葱切成碎末。
7.香葱切成碎末,越小越碎越好。准备适量的黑芝麻、白芝麻。
8.白胡椒、椒盐、小半碗的面粉。
9.椰浆。尽量选用没有甜度的比较好。
10.起锅,倒入适量的橄榄油。加少许盐。
11.加入洋葱末炒香。
12.再放入面粉。
13.加入适量的白芝麻。
14.小火,炒匀,炒香。
15.炒至面粉变黄就差不多了。
16.倒入烧开的开水搅拌均匀。
17.加入蘑菇碎。
18.加入火腿碎。
19.搅拌均匀,煮3-5分钟左右。
20.煮至汤汁浓稠即可。
21.倒入适量的椰浆搅拌均匀。
22.加一些盐调味,加少许白糖提鲜。煮1-2分钟。
23.加一些白胡椒。
24.再加一些椒盐。
25.搅拌均匀,加少许料酒。
26.稍微煮一会。准备出锅。
27.出锅,盛汤。
28.可以在蘑菇汤上撒上一些白胡椒和椒盐,增味。
29.浓浓的蘑菇汤上撒上一些黑芝麻。再撒些香葱碎。
30.一碗热气腾腾的椰浆蘑菇浓汤就煮好啦。
1、汤的浓稠度根据自己喜好来煮,喜欢浓一点就面粉多加一点。
2、选择用橄榄油,是因为橄榄油没有那么油腻。大家按个人喜好选择。
3、西餐厅里用的是黑胡椒和法香碎。因为家里没有就用白胡椒和椒盐来替代黑胡椒,用香葱碎来代替法香碎。味道一样很棒。
4、火腿可以换成培根之类的,不喜欢的可以不加。
5、大家也可以加一些蒜末爆香,就和我加的洋葱末是一样的效果,做出来的汤会比较香。
6、蘑菇汤里大家可以加一些切成小块的土豆,汤品的味道会更浓郁一些。根据个人喜欢也可以加一些大家喜欢的蔬菜类。
7、油锅加一些盐可以使菜品更入味哈,这是个人习惯,大家根据个人喜好。
8、椰浆尽量选用原味,没有甜味的,因为这款浓汤是咸的,如果椰浆是甜的,后面味道不好调。
9、大家也可以先用油炒面粉,炒出香味后加水,搅拌成面糊备用。再起另一锅,将蘑菇、火腿等碎末用油炒香再加前面的面糊再煮,这样会很香。