农产品食品检验员是人力资源和社会保障部公布的一种职业。农产品检测员是从事农产品、粮油、食品及相关产品、食品添加剂等质量安全检验检测工作的人员。

基本知识和技能

农产品检验员需要掌握农产品的基本知识和技能，包括农产品的种类、生长环境、生长周期、生长特点、采摘、储存、加工等方面的知识。同时，他们还需要了解农产品的质量标准和安全标准，掌握农产品检验的基本方法和技能。

检验方法和技能

农产品检验员需要掌握各种农产品的检验方法和技能，包括外观检验、品质检验、安全检验等方面的技能。他们需要了解各种农产品的检验标准和方法，掌握各种检验仪器的使用方法和操作技巧。

安全知识和技能

农产品检验员需要了解农产品的安全知识和技能，包括农产品的安全标准、安全检验方法、安全保障措施等方面的知识。他们需要掌握各种农产品的安全检验方法和技能，能够及时发现和处理农产品的安全问题。

沟通能力和团队合作能力

农产品检验员需要具备良好的沟通能力和团队合作能力，能够与相关部门和人员进行有效的沟通和协作，共同完成农产品检验工作。他们需要能够与农民、生产企业、销售商等各方面进行有效的沟通和协调，保证农产品的质量和安全。

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