臊子面有着悠久历史，在各个地域臊子面也许有太多不同的版本，正宗的那就是陕西的岐山臊子面了，制作工艺上有太多的讲究;陕西面食细分起来，不下一百种，臊子面更是其中的经典，也是陕西十大面里排在首位的。含有配菜比如豆腐，鸡蛋，做法简单;臊子面配色尤为重要，黄色鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。

说到臊子面我们都会想起他是来自于陕西的，那更是在全国各地是顶呱呱出了名面食小吃，不管是红白喜事，在陕西，来一碗臊子面那肯定是一天当中不容错过的了。学习臊子面对武汉人或者在武汉呆过一段时间朋友来说，它不再仅是属于餐饮小吃，而是一种情怀才能做出正宗滋味的热干面来，这样才能让顾客吃过之后都喜欢上，才能成为你的回头客。

开一家臊子面店对于创业者来说是很不错，臊子面属于当前小吃行业利润较高的项目，收益好，深受学员们的钟爱。

培训课程名称：臊子面

教学项目主要培训承诺：专业老师一对一现场教学，百分百传授核心技术，所有食材学员均可在当地自行采购，真正实现独立经营、学员亲自动手操作，老师一对一指导，学习氛围轻松和谐、收费透明，所有项目均为一次性收费，同时学员可带一人同时参加学习。

培训项目实战教学承诺：授课老师有着多年培训技术教学经验，将毫无保留的传授给学员;提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习，快速上手，当您以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以多次学习。

教学项目主要培训课程：

1：讲述的臊子面发展史及基础理论知识。

2：和面的技术与技巧.

3：臊子面的擀法与技巧并进行实操

4：各种臊子及汤的制作。

5：拌面及炒面的技巧与方法。

6：所需工具与设备的采购途径和要求。

7：投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

咨询人：张老师(有优惠)