家常酱香饼的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
饼干培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
花椒:维持皮肤和粘膜健康、维持皮肤和粘膜健康
揉好的软面团 | 郫县豆瓣酱 |
黄豆酱 | 蒜蓉辣酱 |
炒熟的黑芝麻 | 孜然粒 |
糖 | 油 |
花椒粉 | 花椒 |
大料 | 水淀粉 |
1.准备好所需的材料,郫县豆瓣酱,蒜蓉辣酱和黄豆酱我放在了一个碗里,因为一会要一起放入锅中,芝麻,水淀粉,花椒粒,葱花
2.锅烧热,中火,放入花椒粒和大料炒出香味后拨出不要
3.放入郫县豆瓣酱小火,炒出红油
4.然后倒入黄豆酱和蒜蓉辣酱,全程小火
5.放入水淀粉勾芡,放入一点糖
6.酱熬成这个样子就好了,不能太稀也不能太稠,友友们自己实际操作一次,就可以把握好酱的稠度了
7.这是一人吃的面团量
8.面板撒上薄薄一层面粉
9.擀成薄片
10.刷上玉米油,刷匀
11.撒上花椒粉
12.将面皮切成这个样子
13.开始叠面皮啦,为了让饼出层先从上往中间叠
14.然后下面再往中间叠
15.把刚才叠好一边的面皮叠到旁边中间的面皮上
16.再按刚才的步骤叠,为了表达的更清楚些,突然觉得自己像唐僧了,嘻嘻
17.叠好的样子,捏紧收口处
18.这会把锅开小火加热。将叠好的面团擀开,这次不用擀太薄了,
19.直接放入锅中,锅中不用放油,开中小火
20.盖上锅盖烙饼,这样的饼才不会发硬,烙饼的时候还要转动下锅,让饼均匀受热
21.翻了三次面熟了,关火。友友们自己掌握好时间,烙时间长了饼会硬
22.抹上酱料,撒上芝麻葱花,如果你怕嘴里有生葱味就不要放葱花了,但放了葱花真的很好吃呀
23.切好,摆盘。来吃吧,内软外酥,吃起来麻麻的辣辣的,香香的
掌握好酱的浓稠度,烙饼时的火候,这个家常酱香饼做起来很简单的。烙饼的面需要我们和软一些,比包饺子面要软呢。面和好醒半个小时就好啦