王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

玛格丽特饼干的做法

• 1.所有材料准备好

• 2.将煮熟的蛋黄取出放在筛子里碾碎，筛子下面出来的就是细的蛋黄粉了

• 3.室温软化的黄油，糖粉，盐混合一起打发，打发黄油打至颜色变浅且成羽毛状

• 4.然后把蛋黄加入打发好的黄油里搅打均匀

• 5.低筋面粉，玉米淀粉，和奶粉混合过筛到黄油里

• 6.然后搅拌均匀直至把它们混合在一起再用手揉成面团，包保鲜膜放冰箱冷藏1小时

• 7.取出面团，取大约12克左右面团分别揉成圆球

• 8.用手指轻轻地慢慢的按中部，形成轻微开裂花纹

• 9.烤箱180度，预热5分钟，中层15-20分钟取出，每个考验温度不同，需要慢慢研究

• 10.美味的玛格丽特饼干就完成了，入口细腻，香甜可口

小贴士

1、煮鸡蛋的时候，鸡蛋凉水下锅，先在凉水里浸泡几分钟，再开中火直到水沸腾。水沸腾以后煮大约8分钟捞出，放在凉水里冷却。煮到这个程度的蛋黄较为干爽，容易通过筛网。
2、冷藏后的面团更为干硬，用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。如果没有条件，也可以不冷藏。