王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

坚果花生酱饼干的做法

• 1.准备好需要的食材

• 2.准备好所需的工具

• 3.软化的黄油、花生酱、糖粉用搅拌器中低速搅打

• 4.搅打到顺滑、颜色发白的状态后，加入鸡蛋液继续搅打。鸡蛋液要分两次加入，每次都要搅打到鸡蛋液和黄油混合物充分融合再加下一次。

• 5.筛入混合了泡打粉的低粉，倒入坚果碎。

• 6.搅拌到无干粉。

• 7.取适量，大概在十克左右的面团搓圆，摆在铺了油纸的烤盘上。每个之间至少留其同样大小的间隔距离，方便下一步的压扁操作。同时烤箱预热180度。

• 8.用叉子将每个圆面团压扁，面团上留下自然的叉印。入烤箱，180度、15分钟。

• 9.叮～～香脆酥松的花生酱饼干出炉了！

小贴士

1、我第一次做的是杏仁花生酱饼干，后来发现坚果都可以加。也不是一定要买杏仁片。家里有的现成的坚果，个大的切碎后也可以。不同坚果风味各不相同。
2、加入低粉，搅拌后的面团会有些粘手。不用担心不好搓，可以用搅拌刀稍尖的一头挖取面团后放置手心，用手心搓圆。
3、饼干入烤箱大概10分钟后，面饼无湿性不再膨胀、略显金黄时加盖锡纸。这样可以保证烤好的饼干的优质色泽。
4、30克糖粉口感稍微偏甜，可以根据自己的喜爱和花生酱的甜味程度适当增减糖粉的份量。