铁板烧是一种味觉与视觉相结合，他是尊贵的餐饮享受，法式铁板烧它改变了传统的烹饪形式，依铁板为舞台、刀铲为道具现场制作;它所有的原料会在您眼前烹制，烹调出专属您口味的美食，让客人体验贵族式的餐饮享受。

铁板烧其实不是日本产物，而是来自法国，它是由日本皇族引入日本并在贵族间流传，成为日本皇室贵族的独享美食，可说是日本料理中较昂贵一种。铁板烧特点是保留食物的原汁原味，因此食材的新鲜上乘较要紧，在肉类方面，上等牛肉更是各日本料理店的招牌标榜。同时，因为客人多会留意师傅的制作过程，铁板烧师傅是由洗铁板、刀章、用刀、火候控制、调校酱汁都得学，也得学会如何跟客人沟通。而传统的铁板烧技术还包括杂耍，如飞叉、转调味瓶等。

服务承诺：专业老师一对一现场教学，百分百传授核心技术，所有食材学员均可在当地自行采购，真正实现独立经营、学员亲自动手操作，老师一对一指导，学习氛围轻松和谐、收费透明，所有项目均为一次性收费，同时学员可带一人同时参加学习。早9：00到晚5：00学习时间不限，一般2到五天，根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-包教包会，学员可以亲自安排时间;在校学习期间提供吃住、包学习材料。保证每个学员都能顺利毕业，成功开店。

教学项目培训优势：

1：资深大厨全程指导教学。

2：采取一对一手把手教学方式。

3：推崇实战教学，学习过程以实操为主。

4：不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。

5：提供永久免费的技术升级服务。

6：免费提供开店指导与日常运营管理指导。

实战讲解授课流程：

1：铁板鱿鱼的系统讲述。

2：铁板鱿鱼原料的选购。

3：铁板鱿鱼食材的预加工。

4：铁板鱿鱼加工的基本标准。

5：铁板鱿鱼加工的工艺步骤。

6：铁板鱿鱼经营定价原则。

7：系列调味品及原料的货源渠道。

8：经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

咨询：张老师(有优惠)

教学地址：北京朝阳区小红门桥北

教学费用：费用详情请到公司面谈