蔓越莓饼干的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
饼干培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
黄油:活血化瘀
黄油 | 低粉 |
鸡蛋 | 糖粉 |
蔓越莓干 |
1.将黄油室温软化至手指能轻轻在黄油上戳洞
2.蔓越莓干用料理机打碎备用
3.将糖粉筛入软化好的黄油中用刮刀翻拌均匀
4.将鸡蛋打散分两次加入黄油中,用电动打蛋器搅打均匀
5.筛入低粉,拌匀至看不到干粉
6.放入蔓越莓干拌匀,可以用手拌哦,比较好操作
7.取一半拌好的面团放入模具中塑形
8.将塑形好的面团用油纸包住放冰箱冷冻50分钟
9.取出,切成0.5cm厚的薄片
10.将切好的蔓越莓曲奇胚放入烤盘,烤箱预热170度,上下火中层烤15至20分钟
11.成品图
黄油等不了室温软化,可以将黄油用电动打蛋器低速隔热水搅打几下就好了
糖粉过筛一下比较好拌匀哦
鸡蛋一定要分次加入,等上一次的搅打均匀之后再加入
筛入低粉可以用手来拌匀哦
蔓越莓干不要和低粉一起加入,如果和低粉一起加入的话,蔓越莓干中就会残留一些干粉,所以先放入低粉拌至无干粉之后再放入蔓越莓干
塑形的话,如果没有模具可以用手来塑形就好了,自己吃没那么多的要求啦
烤箱温度时间根据自己烤箱来调整哦!