桃酥饼干的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
饼干培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
苏打粉:止痒、消肿
低筋面粉 | 西王玉米胚芽油 |
猪油 | 鸡蛋液 |
糖粉(或细砂糖) | 泡打粉 |
苏打粉 | 黑芝麻 |
鸡蛋液(刷表面) |
1.准备好食材。
2.在大碗内倒入40克西王玉米胚芽油。
3.加入10克猪油,用手动打蛋器搅拌均匀。
4.加入35克糖粉,搅拌均匀。
5.继续加入15克鸡蛋液(即全蛋液)。
6.接着搅拌均匀。
7.把低筋面粉、泡打粉以及苏打粉一起过筛到碗内。
8.用刮刀拌匀,看不到干粉为止。
9.把拌好桃酥面团分成等份,分别搓成小圆球状。
10.用手压平,放在烤盘上,饼干之间要留有间隙,烤的时候饼干会膨胀以免粘连。
11.给桃酥饼干刷上鸡蛋液。
12.然后在饼干面上撒上些许黑芝麻。
13.入预热好的烤箱中层,上下火175度,烤15分钟,待饼干上色后即可。
14.香香脆脆的桃酥饼干就完成了。
15.非常酥脆、酥松。
16.吃不完的桃酥记得放在罐子内密封保存。
17.成品图。
18.成品图。
1、没有猪油的话,直接用玉米胚芽油替代或其他无气味的食用油替换均可。
2、没有糖粉的话可以用细砂糖代替。
3、可以在此配方内加入核桃碎或花生碎,在拌好面团后加入,然后再次拌匀即可。
3、烤制的温度和时间按各自烤箱状况来调整,待饼干上色后即可。