花生酱饼干的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
饼干培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
黄油:活血化瘀
低筋面粉 | 鸡蛋液 |
黄油 | 花生酱 |
白糖 |
1.准备好所有食材,黄油室温软化。
2.黄油软化至手指可以轻轻一戳到底的程度就行了。
3.然后把白糖倒进黄油盆内,用电动打蛋器打发。
4.打发到黄油颜色变浅,体积变的蓬松。
5.然后用量勺挑入打散的鸡蛋液,我这是2.5克一勺的,挑了4勺,正好10克。
6.我是这种四只装的,小剂量量勺,很方便。推荐经常做饼干或者做面点的可以买一套,量蛋液和酵母很精确,因为用电子秤,几克东西,电子秤一般没什么反应。
7.倒入蛋液后继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋液完全融合,呈现蓬松轻盈的样子是好的状态。
8.在黄油盆内倒入花生酱。
9.一般花生酱有粗细颗粒两种选择,推荐用粗颗粒的花生酱,做出的饼干有花生碎,口感更好。
10.这个牌子的花生酱,很香很好吃。
11.倒入花生酱后继续搅打,使花生酱和黄油彻底混合。
12.面粉过筛混入花生黄油盆内。
13.用刮刀轻轻翻拌,成为均匀的饼干糊。
14.然后放进保鲜膜搓成直径约3厘米的长条条状,然后放进冰箱冷冻1.5个小时左右,直到长条变得坚硬。。
15.烤箱预热,然后从冰箱取出冷冻好的饼干条,切成厚度大概0.8厘米的小圆片。均匀摆入烤盘。
16.可以看到饼干上的花生碎,做的时候因为很香,一直想吃一口。
17.放进烤箱中层,上下火180度,烤15分钟,待饼干表面微微泛黄就可以出炉了。
18.来张特写,如图颜色即可出炉了。
19.美味的花生酱饼干就做好了,慢慢品尝吧!
因为烤箱的容量不一样,所有温差也会不一样,具体时间自己可以酌情增减哦!