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招生详情

蔓越莓小饼干的做法技术培训

小班授课
实时答疑
解决疑点难点
不限学习时长
  • 上课方式: 直播 面授
  • 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
¥800.00元
更新时间:2023-06-14 16:29:04





饼干培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单

西点学习培训科目


西点烘焙培训班

①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。

西点培训班

①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好?

成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会?

0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向?

提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障?

我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握?

我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示


资深师资

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王大师

职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。

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涂大师

职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。

关于我们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点


健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

黄油 75~55克 低筋面粉 115克
蔓越莓干 35克 糖霜 60克
鸡蛋黄 15克(一个)

蔓越莓小饼干的做法

  • 1.准备材料∩_∩

  • 2.低筋面粉115克

  • 3.糖霜60克,不要用白糖或其他代替

  • 4.黄油75~55克,我用的65克

  • 5.蔓越莓干35克

  • 6.纯的鸡蛋黄哦,不要加东西,不要蛋清!

  • 7.先将鸡蛋黄,黄油,蔓越莓干和在一起,黄油软化就可以啦,不需要打发哦
    然后加入低筋面粉,糖霜

  • 8.如果不能让黄油和低筋面粉充分融和,可以开盖各水加热一下,然后继续用勺子搅拌均匀即可,如图状态

  • 9.把和好的材料分2份[不然保鲜膜没有那么大],保鲜膜包好,用擀面杖压成喜欢的造型,我用的是长方形

  • 10.形状压好后,放入冰箱冷冻层,冻1.5~2小时,让饼干材料定型

  • 11.冻好后,将饼干切成小块状,铺上吸油纸,准备入烤箱

  • 12.烤箱提前预热10分钟,开165度,这里忘记拍照了……

  • 13.烤差不多20分钟,到12分钟时留心一下,因为各个品牌的烤箱功率不同,防止烤糊

  • 14.美味即刻享受(◍•ᴗ•◍)ゝ

小贴士

还有一个小技巧就是当你闻到小饼干的香味从烤箱里散发出来,就说明可以出“箱”啦

教学点
  • 红河食为先餐饮培训机构

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红河食为先餐饮培训机构

入驻时间:06-12
5分
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