玛格丽特饼干的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
饼干培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
黄油:活血化瘀
低筋粉 | 玉米淀粉 |
黄油 | 熟蛋黄 |
糖粉 | 盐 |
1.按照明细准备好所有主料。
2.黄油室温软化后,加入糖粉和盐,搅拌均匀
3.搅拌均匀,如图,再用电动搅拌器打发黄油
4.打发至黄油发白,蓬松
5.然后把蛋黄过筛网加入打发好的黄油中,蛋黄用手指轻轻挤压才能过筛网。
6.如图,加入过筛的蛋黄搅拌均匀
7.然后加入淀粉
8.再加入低筋面粉
9.用刮刀搅拌,然后用手揉搓至表面光滑的面团。然后用保鲜膜包裹放冰箱冷藏一小时
10.取出把大面团,分成小面团,揉搓成小圆球摆放在烤盘
11.再用拇指把小球按压成饼状,四周出现自然裂痕就好。
12.如图,烤箱上下180度提前预热10分钟。然后把饼干放入中层上下火180度烤15分钟,根据个人烤箱脾气掌握温度。
13.周边微微变黄就OK了,取出放凉。
14.看着还可以吧
15.口感酥脆,入口细腻
鸡蛋要煮熟,注意主料搭配,太干了团不成小球,太湿了压不出裂痕。