针对人群

烹饪厨师学习培训科目

选择我们这些都不再是问题

01

学校好不好？：成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02

担心学不会？：0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

03

专业没方向？：提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04

就业没保障？：我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

05

创业没把握？：我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

学员

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学员

作品

资深师资

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

关于我们

关

于

我

们

我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班，各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!

厨师学习资料知识点

炒菜颠勺如何练习
　　1、练臂力
　　臂力很重要，颠勺的第一重要点就是臂力，若臂力都不行就别提技术方面的问题了，先能把锅端起来再说吧。饭店的厨房用锅可不是家里的那么轻巧的锅子，饭店的厨房用锅可是铸铁锅专业的那种，可以相当于几个西瓜重呢;
　　2、引体向上
　　没有空间没有臂力器的话不妨去做引体向上，一点点的加数量，一百个两百个都可以，总之臂力真的不能不练，尤其是不经常做运动的就算再年轻臂力也是不行的了;
　　3、心不能急
　　这炒菜颠勺可不是几个月就能练会的，别想急于求成，心急吃不了热豆腐的。至少几年才能成熟手，等到五年以上能自己来掌勺出徒就是万幸了;
　　4、从炒鸡蛋开始
　　炒鸡蛋可是个技术活，不仅是炒菜技术，颠勺也是如此。炒鸡蛋，然后是蛋炒饭，这俩个技术练好了再继续下面的练习;
　　5、不耻下问
　　跟着师傅学习，有时候的点拨一下都比你自己研究看书琢磨要快的多有用的多。没看明白就赶快去问，师傅教的时候多问多记笔记，多颠勺让师傅指点看是否有错误点，注意眼力见这东西必须懂;
　　6、注意手腕受伤
　　小心点手腕别受伤了，刚开始用力不均或者是刚开始不知道怎么用力，很容易把手腕扭了或者韧带拉伤，一定别太使劲使蛮力不可取。