王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

无黄油原味饼干的做法

• 1.首先称好所有的食材配方

• 2.开始制作过程先把植物油和鸡蛋搅拌均匀

• 3.再把香草提取精华也加入进去搅拌均匀，(可以用打蛋器来搅拌这样比较均匀的融合)

• 4.再把糖粉过筛的加入进去(自己用细砂糖搅拌机搅碎就变糖粉了)

• 5.再次搅拌均匀

• 6.再把低筋粉过筛

• 7.过筛低筋粉下去(用彩色硅胶刮刀来搅拌)

• 8.搅拌均匀之后用手来温柔的揉成表面光滑

• 9.表面光滑了

• 10.放在烘培油纸上

• 11.轻轻的揉成圆柱体状

• 12.包好放入冰箱冷藏2小时(根据自家冰箱的温度来计算)一般一小时以上

• 13.差不多定型了就可以拿出来切了

• 14.切成片3毫米的厚度，(我着急烘培没有完全定型好还有点软就切了所以形状会略有不同)

• 15.切好后摆整齐放入烤箱烘烤时间为8分钟(我是普通烤箱没有调温的)这个时间刚刚好，恰到好处。

• 16.烤好后放在干净的盘子里冷却后马上可以享用了

• 17.酥脆香甜的无黄油原味饼干 就可以美美的享用了

小贴士

1.这款饼干吃起来不腻，有着特别的酥甜香味，用无味的植物油制作（可以用玉米油，葵花油）来代替黄油！味道美美的别有一番风味。

2.糖粉也叫糖霜粉就是比较细腻的一种白糖粉末，适合做饼干，蛋糕，家里有搅拌机没有糖霜粉那也可以用普通白糖搅碎它搅成粉，就可以用了。
3.揉成圆柱体的饼干胚卷好放入冰箱主要让它定定型，这样切起来不会变形，厚薄均匀。

4.烘烤烤箱的问题每家的烤箱不一样可以调温的，有恒温的，不可以调温的，所以烤饼干的时间也会略有上下，调温的烤箱烤出来表面色泽均，因为受热均匀。但第一次做好不时的视察是否烤熟以免烤焦了。
5.后就是饼干切片的厚度也会使烘烤时间略改变。

6.我切的是3毫米的厚度不能调温的普通小烤箱烤的7.8分钟就可以了。